Big Green Egg Deflektorstein, BGE Xlarge / PSXL

Der Deflektorstein für das Big GreenEgg XLarge ermöglicht das indirekte Grillen.

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Techn. Daten

Big Green Egg Deflektorstein, BGE Xlarge / PSXL

Der Deflektorstein trennt das Grillgut von der direkten Hitze der Glut ab, indem die Form des Steins einen Heißluftstrom unter der Kuppel des Deckels verursacht. Außerdem erweitert der Deflektorstein die Anwendungspalette des Big Green Egg. Wird der Deflektorstein mit den Beinen nach unten aufgestellt und der Backstein aufgelegt, kann der Big Green Egg als Steinbackofen genutzt werden. Wird der Stein mit den Beinen nach oben und einer Wasserschale aufgestellt, entsteht ein Konvektomat zum Braten der unterschiedlichsten Speisen.

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