Alfa Forni Low & Slow Kit für 5 Pizze (Gas)
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Low & Slow Kit
Das von Alfa entwickelte Low & Slow Kit ist ideal zum Backen und im Allgemeinen für alle Rezepte, die lange Garzeiten bei niedrigen Temperaturen erfordern.
Das Low & Slow Kit ist das erste Ofen-Kit, das speziell für alle solche Rezepte entwickelt wurde, die ein langsames Garen bei niedrigen und konstanten Temperaturen erfordern, wie zum Beispiel Brot oder Rippensteak.
Dank der abnehmbaren Edelstahltür mit großem Glaskeramikfenster ist es möglich, den Garfortschritt der Speisen zu überprüfen, ohne die Backofentür ständig öffnen zu müssen.
Dies erhöht die Sichtbarkeit des Garguts und verringert den Wärmeverlust.
Die Drosselklappe ermöglicht eine modulare und präzise Regulierung der Temperatur, die für das perfekte Gelingen der verschiedenen Rezepte erforderlich ist.
Das Low & Slow Kit bietet nicht nur eine tadellose Kochleistung, sondern ermöglicht es Ihnen auch, den Verbrauch zu senken, indem es die Energieeffizienz Ihres Ofens erhöht.
Das Kit ist so konzipiert, dass es einfach und schnell auf allen Alfa Haushaltsbacköfen, mit Ausnahme des kleinen Portable, installiert werden kann.
Legen Sie den Einsatz mit Drosselklappe einfach zwischen Ofen und Rauchabzug. Achten Sie darauf, dass Sie hitzebeständige Handschuhe tragen, wenn Sie die Klappe bei der Benutzung des Ofens anfassen.
Das Kit umfasst:
- Die praktische, abnehmbare Tür mit großem Glaskeramikfenster sorgt dafür, dass die Speisen im Backofen immer unter Kontrolle sind
- Der Einsatz mit Drosselklappe, der an der Basis des Rauchabzugs angebracht wird, ist für eine genauere Temperaturregelung nützlich.
- Abmessungen: 85x20x30h cm
Lieferumfang:
- 1 Einsatz mit Absperrklappe
- 1 Edelstahltür mit Glaskeramikfenster
Hinweis: Nicht erhältlich für die Pizzaöfen Futuro 2 & 4 Pizze
| Hersteller: | ALFA |
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Alfa hat sich auf die Herstellung von Holz- und Gas-Backöfen für private und gewerbliche Nutzung spezialisiert. Das Unternehmen hat seinen Sitz genau dort, wo die Pizzakultur geboren wurde - zwischen Neapel und Rom. Das macht klar, dass hier mit größtmöglicher Kompetenz das Thema Backen im Pizzaofen bewältigt wird. Mit innovativen Entwicklungen baut Alfa Öfen, die schnell auf Betriebstemperatur sind und lange die Hitze halten. Das Motto des Unternehmens: In jeden Garten gehört ein Pizzaofen, "der im Mittelpunkt einer Party oder eines einfachen Familienessens steht".
